Salam.
ni 1st entry pasal makanan..muahaha..
cuti2 ni mcam2 mengidam nk buat itu nak buat ini.
hasil daripada percubaan pertama aku dapat hasilkan trifle pudding ni.
Resepi aku ikut internet je..Aku dah survey smua resepi trifle pudding ni then aku gabungkan je.
Tadaa ni la pudding trifle aku.. comotkan.. aku bukan reti buat cantik2 ala2 chef tu fail klu masuk masterchef ni..kekeke
 |
1-Gambar bahan2 buat puding ni 2-Rupa bila da siap dari pandangan atas 3-Rupa dari sisi (plg bwh kek, tgh castard dan buah dan lapisan akhir jelly) 4-Rupa lepas bubuh castard dan taburkan buah-buahan atas castard tersebut |
Ok ni adalah bahan2 yg aku gunakan
1 tin susu cair
Kek Swiss roll perisa ikot suka (aku guna strawberry)
3 sb Tepung Castard
1 tin buah-buahan cocktail(aku guna jenama econsave murah dan jimat)
1 paket jelly NONA(aku guna rasbery)
1 sb gula
400 mlm air
Cara-cara:
1.Potong kek swiss roll dan letakkan dalam mangkuk(makesure mangkuk yg transparent)
2.Pastikan tiada ruang atau lubang (mampatkan kek yg dlm mangkuk tu supaya castard xtrun kbwh)
3.Masak Castard. 3 sb tepung castard dan 1 tin susu cair digaul rata didalam periuk.
4.Masukkan 1 sb gula dan 1/2 air buah-buahan cocktail(buah dan air telah diasingkan terlebih dahulu)
5.Gaul rata dan panaskan api (api yg perlahan). Pastikan sentiasa gaul supaya castard tersebut tidak berbiji.Castard tersebut akan nampak pekat dan boleh diangkat.
6.Masukkan castard yg telah siap dimasak ke dalam mmangku berisi kek tadi dan ratakan.
7.Letakkan buah buahan cocktail di atas castard tadi.
8.Masak jelly.(1 serbuk jelly aku habiskan + 400ml air)
9.Biarkan jelly suam sedikit dan tuang kedalam mangku tadi.
10. Masukkan ke dalam peti sejuk.
See senangkan? Try la insyaallah sedap.